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果實子仁類

胖大海

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胖大海

【性狀】本品呈紡錘形或橢圓形,長23cm,直徑11.5cm。先端鈍圓,基部略尖而歪,具淺色的圓形種臍,表麵棕色或暗棕色,微有光澤,具不規則的幹縮皺紋。外層種皮極薄,質脆,易脫落。中層種皮較厚,黑褐色,質鬆易碎,遇水膨脹成海綿狀。斷麵可見散在的樹脂狀小點。內層種皮可與中層種皮剝離,稍革質,內有2 片肥厚胚乳,廣卵形;子葉2 枚,菲薄,緊貼於胚乳內側,與胚乳等大。氣微,味淡,嚼之有黏性。

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