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根及根莖類

紅參

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  【來源】本品為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的栽培品(習稱“圓參”)經蒸製後的幹燥根。秋季采挖,洗淨,蒸製後,幹燥。

  【性狀】主根呈紡錘形或圓柱形,長3~10cm,直徑1~2cm。表麵半透明,紅棕色,偶有不透明的暗黃褐色斑塊,具縱溝、皺紋及細根痕,上部有斷續的不明顯環紋;下部有2~3條扭曲交叉的支根,並帶彎曲的須根或僅具須根殘跡。根莖(蘆頭)長1~2cm,上有數個凹窩狀莖痕(蘆碗),有的帶有1~2條完整或折斷的不定根({丁})。質硬而脆,斷麵平坦,角質樣。氣微香而特異,味甘、微苦。

 

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