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藥材鑒別

添加時間:2014-12-10  瀏覽次數: 次

名貴中藥材辨別

麝香為鹿科動物麝的雄體香囊中的分泌物,因其香氣濃烈四射、撲鼻襲人,故謂之“麝香”。麝香主要用於心腦血管病和骨科外用,非常昂貴,貴的時候達到1200多元一克,由於價高貨少,摻假時有發生。由於麝香多是黑色粉末狀,所以摻假也比較複雜,一般摻入的有肝髒、血塊、沙土、澱粉、鐵
鑒別有招
鼻嗅:用鼻嗅之,其香芳烈,經久不散,有一種特異的香氣。若氣味無濃香襲人或有腥氣、臭氣,則需要辨偽。
口嚐:取少許麝香口嚐,即有一種刺舌的感覺,並有一種清涼之味直達舌根,且味道純、香氣正,無腥臭異味。若口嚐不刺舌、不爽口、香氣不純正、有腥臭味,則需辨偽。
手捏:在購買整個麝香時,先用手捏整個麝香是否微軟,有否有彈性和回手感。若微軟,有彈性和回手感為真品,反之為偽品。用手捏後再取少許麝香加適量的水調勻,若不脫色、不染手、不粘手、不結塊,且香氣撲鼻為真品,反之則為偽品。
火燒:取少許麝香,置鋁箔上隔火燒熱,若出現麝香發生跳動、蠕動、迸裂或有爆鳴聲,並隨即熔化起濁點似珠,膨脹冒泡,不起火焰,不冒火星者為真品,反之為偽品。
水試:若加入少許水,搓之成團,揉之即散,放入水中能溶化,並發出濃厚的香氣,無殘渣,水溶液呈微黃色為真品,反之為偽品。
石斛
嚼起來沒有渣
“石斛,有益胃生津、滋陰清熱的功效。”據徐振魯介紹,石斛屬植物為附生類植物,或稱附生蘭,它們大多生長在樹幹上或附著在石頭上或崖壁上。石斛作為很好的養生保健中藥材逐漸被人們所應用,好的石斛達到幾千元錢一斤。正因為價高受寵,所以也易被不法人員摻假。
鑒別有招
鑒別鐵皮石斛主要是靠咀嚼來判斷。據徐振魯介紹,好的鐵皮石斛嚼起來有點粘口,沒什麽纖維,沒有渣,咀嚼後基本上可以在口中融化。鐵皮石斛沒有苦味、怪味和藥味,味道淡、甘,適口性好。
鐵皮石斛還有個簡單的鑒別方法是用水煮。正宗的鐵皮石斛哪怕用水煎3個小時,螺旋的形狀還放不直。而鐵皮石斛的仿冒品隻要用水煎15分鍾到20分鍾就還原放直。

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